Çikolatanın ana vatanı Altınmarka'da ileri teknoloji ve sıfır atık prensibiyle ürettiğimiz Cacaonly’nin içinde %100 kakao meyvesi var.
Normalde kakao meyvesinin %70'i atık olarak ayrılırken, Cacaonly’nin yapımında sadece kakao çekirdekleri değil, çekirdeğin etrafını saran beyaz ve etli kısım da kullanılıyor.
Bu eşsiz çikolata, hiçbir katkı maddesi, rafine şeker veya aroma içermiyor, tadını yalnızca kakao meyvesinden alıyor.
'Sadece kakao meyvesini kullanmak'
Kakao çekirdeğinin etrafını saran beyaz ve etli kısım, kakao meyvesi toplandıktan hemen sonra özenle pastörize edilerek kurutulur.
Bu yöntemle meyvenin lifli içeriğinin yanı sıra ekşiliği ve tatlılığı tüm doğallığıyla korunur. Böylece çikolata eşsiz bir lezzet kazanır; aynı zamanda da çok yönlü bir kullanım özelliğine sahip olur.
Harika bir doğal tatlandırıcı olan kakao meyvesinin bu etli kısmı, rahatlıkla şeker yerine kullanılabilir. Tropikal meyve notalarıyla, turunçgillerin ferahlatıcı tadını bir arada sunan tatlı bir lezzete sahiptir. Aynı zamanda dengeli beslenmenin vazgeçilmezi olan doğal lif ve potasyum bakımından da oldukça zengindir.
'Sadece kakao meyvesini kullanmak'
Kakao çekirdeğinin etrafını saran beyaz ve etli kısım, kakao meyvesi toplandıktan hemen sonra özenle pastörize edilerek kurutulur.
Bu yöntemle meyvenin lifli içeriğinin yanı sıra ekşiliği ve tatlılığı tüm doğallığıyla korunur. Böylece çikolata eşsiz bir lezzet kazanır; aynı zamanda da çok yönlü bir kullanım özelliğine sahip olur.
Harika bir doğal tatlandırıcı olan kakao meyvesinin bu etli kısmı, rahatlıkla şeker yerine kullanılabilir. Tropikal meyve notalarıyla, turunçgillerin ferahlatıcı tadını bir arada sunan tatlı bir lezzete sahiptir. Aynı zamanda dengeli beslenmenin vazgeçilmezi olan doğal lif ve potasyum bakımından da oldukça zengindir.
